昆明海之靈生物科技開發(fā)有限公司,前身為1998年成立的云南威達(dá)元寶楓產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司。是一家主要從事元寶楓苗木培育、豐產(chǎn)林栽培技術(shù)服務(wù)、元寶楓系列產(chǎn)品的開發(fā)、研究和生產(chǎn)、新特藥原料的開發(fā)和生產(chǎn)的科技型企業(yè)。公司先后與中國林科院資源昆蟲研究所、西南林業(yè)大學(xué)組成產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體,并與云南省腫瘤研究所、云南糧油研究院和昆明醫(yī)科大學(xué)、云南大學(xué)等大專院所,進(jìn)行楓樹藥原料和產(chǎn)品的深度開發(fā)與利用研究,形成了產(chǎn)、學(xué)、研、供、銷一體化開發(fā)和利用的新格局。是二十年來集楓樹系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及配套原料基地為一體的生物科技企業(yè),為元寶楓產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長單位。2013年1月公司獲得“云南省科技型中小企業(yè)”稱號(hào);2019年公司先后獲得國家林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的2019年度(首批)林草產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)以及國家林業(yè)和草原局和中國農(nóng)林水利氣象工會(huì)全國委員會(huì)頒發(fā)的中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
1998年公司開始進(jìn)行元寶楓野生資源的馴化及培育推廣工作;2000年承擔(dān)云南省“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)目“槭樹資源培育與藥用原料加工技術(shù)與開發(fā)”(2000A4-01),研究獲得“云南元寶楓豐產(chǎn)栽培技術(shù)”、“元寶楓黃酮提取技術(shù)”、“元寶楓綠原酸提取技術(shù)”等多項(xiàng)實(shí)用技術(shù);2003年承擔(dān)昆明市科技局“元寶楓油開發(fā)研究”(昆科03H44B2)項(xiàng)目;2003年與云南大學(xué)合作開展“元寶楓開發(fā)與利用研究”項(xiàng)目(2000YK-01),元寶楓葉抗氧化活性及開發(fā)應(yīng)用研究獲得2005年云南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。公司擁有健康小精靈、云亞、艾舍爾注冊(cè)商標(biāo),擁有外觀專利保護(hù)2項(xiàng)、申請(qǐng)發(fā)明專利8項(xiàng)(3項(xiàng)已獲授權(quán))。
通過多年栽培馴化工作以及市場開拓,2007年公司成功將艾舍爾神經(jīng)酸軟膠囊和艾舍爾養(yǎng)生茶推向市場。2011年3月22日元寶楓籽油正式獲原衛(wèi)生部批準(zhǔn)為國家新資源食品,為食用油家族增加一項(xiàng)富含“神經(jīng)酸”的保健油,增強(qiáng)了市場的競爭力。公司生產(chǎn)的云亞牌元寶楓油、艾舍爾牌神經(jīng)酸軟膠囊已在十多個(gè)省市培育了經(jīng)銷商和代理商,艾舍爾牌系列產(chǎn)品的銷售收入近三年呈60%的增長。
元寶楓資源的開發(fā)利用重在開發(fā)利用非木質(zhì)資源,在確保不毀壞林木的前提下,通過資源培育來改善生態(tài)環(huán)境,并獲取較高經(jīng)濟(jì)效益和開發(fā)生產(chǎn)藥物新資源。項(xiàng)目選取經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)而產(chǎn)業(yè)開發(fā)技術(shù)成熟的元寶楓樹作為產(chǎn)業(yè)化的目標(biāo)資源,形成以開發(fā)葉果活性物質(zhì)、木本油料、保健品、藥用中間體等為主的產(chǎn)品,是綜合加工能力強(qiáng)、產(chǎn)品豐富、效益高的非木質(zhì)資源綜合開發(fā)利用的新產(chǎn)業(yè),為低產(chǎn)林改造、退耕還林、生態(tài)恢復(fù)、生態(tài)旅游及森林康養(yǎng)等多功能綜合利用提供解決途徑,為特色生物資源開發(fā)與地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展提供實(shí)踐性成果。項(xiàng)目集經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益為一體,對(duì)促進(jìn)林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有積極作用。
ω-3系脂肪酸共有三種,即ω-3(α-亞麻酸)、EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)。
(1)ω-3脂肪酸(亞麻酸)
ω-3屬ω-3系的多不飽和脂肪酸,是人體必需脂肪酸,在人體中無法合成,只有從食物中攝取。ω-3脂肪酸由于**個(gè)雙鍵在從甲基數(shù)起第3位碳原子上,故稱為ω-3脂肪酸。ω-3含量較多的有亞麻仁油和紫蘇油,由于ω-3來源比較缺乏,人們沒有使用亞麻仁油和紫蘇油的習(xí)慣,因此人體中普遍缺乏ω-3。當(dāng)人體缺乏ω-3時(shí),就失去了與ω-6抗衡的能力,使人體中ω-6占絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),會(huì)引發(fā)一系列現(xiàn)代致命疾病的發(fā)生。
ω-3脂肪酸的保健和醫(yī)療價(jià)值是顯而易見的,它不僅能凈化血液、防止動(dòng)脈硬化,而且還能降血壓、活化大腦細(xì)胞、改善抑郁癥、抑制癌癥和過敏癥、抗炎消炎、防止老年癡呆或阿爾茨海默病的發(fā)生、
ω-3脂肪酸由于含有三個(gè)雙重結(jié)合因子,因此很容易被氧化,生成十分有害的過氧化脂質(zhì)。因此,使用ω-3脂肪酸含量高的油脂時(shí),要盡量避免炒、炸等烹調(diào)方式,**使用冷拌的方法食用,或干脆吞服ω-3膠囊。
(2)EPA脂肪酸(二十碳五烯酸)
EPA脂肪酸也屬ω-3多不飽和脂肪酸,它既可以從食物中直接攝入,也可攝入ω-3脂肪酸之后在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化而成。自然界中EPA含量較高的食物基本上是魚類、如青魚、竹莢魚、沙丁魚、鰹魚、秋刀魚、鯖魚等青色魚。
EPA脂肪酸具有神奇的保健和治療價(jià)值,它既可溶解血栓、抑制血小板聚集、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán),又可減少血液中的中性脂肪、減少LDL、增加HDL、保持血管的彈性與柔性、抑制二十碳四烯酸的作用,防止癌細(xì)胞的產(chǎn)生或增殖。以日本漁民及農(nóng)民為例,日本漁民血液中EPA的含量是農(nóng)民的2.7倍,血小板凝集程度是農(nóng)民的1/3,所以他們的心肌梗死及腦障礙而造成的死亡率要比農(nóng)民低得多,由此可見EPA強(qiáng)大的保健和治療功能。
(3)DHA脂肪酸(二十二碳六烯酸)
DHA也屬ω-3多不飽和脂肪酸,和EPA一樣,DHA也可以從食物中攝取,也可從ω-3脂肪酸轉(zhuǎn)化而來。當(dāng)人體攝入ω-3脂肪酸后,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化合成EPA,然后再轉(zhuǎn)化成DHA。DHA的食物來源也是魚類,特別是魚類眼睛含有最為豐富的DHA。
DHA與EPA的功能既近似,又有區(qū)別。它們**的區(qū)別就在于DHA是構(gòu)成大腦的主要部分,是大腦神經(jīng)組織發(fā)育必需的營養(yǎng)成分,而EPA卻無法通過進(jìn)入大腦的關(guān)卡,因此DHA是**對(duì)大腦有著保健和治療價(jià)值的脂肪酸。
DHA的功能也十分廣泛,它除了能抑制血小板凝集、預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化、減少LDL、增加HDL,減少血液中的中性脂肪、降血壓、抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生和繁殖、改善過敏性疾病和炎癥發(fā)生之外,DHA還有著獨(dú)特的活化大腦、預(yù)防癡呆癥的功能。
DHA是不可多得的保健脂肪酸,要防止DHA缺乏,多攝入ω-3及沙丁魚、竹莢魚、秋刀魚等青色魚是行之有效的方法。